Vai zini, ar ko atšķiras baltās olas no brūnajām?

Par atšķirību starp brūnajām un baltajām olām klīst daudz baumu. Daži cilvēki domā, ka brūnās olas ir veselīgākas un garšīgākas nekā baltās. Citi uzskata, ka baltās olas ir paredzētas desertu un dažādu kūku cepšanai. Šodien kliedēsim mītus par šo tēmu!

Kas labs ir vistu olās?

Olas ir ļoti barojošas

Olas satur noderīgus vitamīnus, minerālvielas un olbaltumvielas. Biežam olu patēriņam ir pozitīva ietekme uz matu un visa organisma stāvokli. Vidēji viena ola satur aptuveni 80 kalorijas.

Olās esošajam holesterīnam ir tikai pozitīva ietekme uz organismu

Holesterīnu satur olu dzeltenums, taču to līdzsvaro lecitīns (īpaša viela, kas palīdz pārstrādāt taukus un holesterīnu).

Termiski apstrādātas olas ir vērtīgākas par jēlajām

Jēlās olās bieži slēpjas kaitīgās baktērijas – salmonellas. Termiskā apstrādē tās tiek nogalinātas. (Zemāk spied ‘Uzzināt vairāk’!)